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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre; Embrapa Amapá; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
20/12/1992 |
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Data da última atualização: |
04/06/2019 |
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Autoria: |
SANCHEZ, L. |
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Título: |
Pescado: matéria-prima e processamento. |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: Fundação Cargill, 1989. |
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Páginas: |
61 p. |
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Descrição Física: |
il.; color. |
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Série: |
(Série Técnico Científica, 164) |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Definição e classificação. Características do pascado fresco. Composição da carne. Valor nutritivo. Decomposição da carne. Conservação do pescado. Conservação pelo frio. Refrigeração. Congelação. Glazeamento. Armazenamento. Conservação pelo calor. Enlatamento. Conservação pelo controle da umidade. Pescado curado. Defumação. Concentrado protéico e pescado. Cosnervação pela fermentação. Processo de fermentação. Farinha de pescado. |
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Palavras-Chave: |
Conservation; Fisches; Fishery; Materia-prima; Pescado; Processing; Raw material. |
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Thesagro: |
Conservação; Farinha; Matéria Prima; Peixe; Pesca; Processamento; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus Nal: |
fish; flour; raw materials. |
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Categoria do assunto: |
--
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
17/04/2024 |
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Data da última atualização: |
17/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEREIRA, M. A. V.; ANDRADE, C. de L. T. de; SARAIVA JÚNIOR, L. A.; SILVA, A. P. F. da; SILVA, W. A. S. da; OLIVEIRA, A. C. de; GUIMARAES, P. E. de O.; TRINDADE, R. dos S. |
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Afiliação: |
MARIANA A. VIRIATO PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; CAMILO DE LELIS TEIXEIRA DE ANDRADE, CNPMS; LUIZ ANTÔNIO SARAIVA JÚNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; ANA PAULA FERNANDES DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; WENDEL ADELSON SOARES DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; ANTONIO CARLOS DE OLIVEIRA, CNPMS; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS; ROBERTO DOS SANTOS TRINDADE, CNPMS. |
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Título: |
Produtividade de grãos de milho para diferentes níveis de estresse hídrico. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL DE MILHO SAFRINHA, 17., 2023, Campo Grande, MS. Preservar e produzir: anais. Maracaju: Fundação MS, 2023. |
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Páginas: |
p. 125-126. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Line source. |
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Thesagro: |
Água; Irrigação; Produtividade; Safrinha; Zea Mays. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163712/1/Produtividade-de-graos-de-milho-.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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